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鸭脖子孕妇可以吃吗?孕妇能不能吃鸭脖子?[图]

2019-10-09 18:12:18来源:励志吧0次阅读

鸭脖是生活中很常见的凉菜食物,味道非常美味迷人,因此深受很多人的喜爱,但是在饮食方面也有很多需要注意的地方,那么鸭脖子孕妇可以吃吗?孕妇能不能吃鸭脖子?鸭脖子中含有丰富的添加剂成分,因此孕妇是不宜吃鸭脖子的,下面就来了解详情吧。

1、孕妇慎吃鸭脖

孕妇属于特殊人群,应多食用营养价值高,清谈不刺激的食物,对孕妇和胎儿有好处。鸭脖子能改善孕期食欲,偶尔少量吃是可以的,但是孕妇吃鸭脖子必须谨慎。

2、孕妇吃鸭脖的危害

(1)可能引起心脑血管疾病

鸭脖子中瘦肉很好,并且鸭脖子含有较高胆固醇,可能造成孕妇心血管疾病,因此孕妇不要多吃鸭脖子。

3、可能致癌

鸭脖子中含硝酸盐,色素等添加剂,硝酸盐在一定条件下会转化为强致癌物亚硝酸盐;鸭脖子中很有可能存在淋巴结,淋巴结中富集细菌和病毒。长期大量食用鸭脖可能导致身体癌变,因此孕妇不能吃鸭脖子。

(1)引起上火、便秘

鸭脖子含有辣椒,花椒等调味剂,容易上火引起便秘,也会刺激胃功能,影响消化吸收,对孕妇和胎儿都不利。

(2)引起胃肠道疾病

鸭脖子是买来直接食用的生冷食物,鸭脖子中微生物水平很难控制,一旦孕妇吃了微生物超标的鸭脖会引起呕吐、腹泻,严重者会引起孕期流产,因此不干净的鸭脖孕妇不能吃。

4、孕妇吃多少鸭脖合适

鸭脖辛辣,孕妇不能多吃,可以少量吃且频率不能高,一个月吃一次,不超过40克为好。

5、孕妇怎么吃鸭脖健康

1.家庭自制的鸭脖比较安全卫生;

2.孕妇最好吃不太辛辣的鸭脖,以免上火或便秘,加重孕期不适;

3.孕妇吃完鸭脖可以吃些新鲜水果或做适量散步运动。

6、吃鸭脖子的危害

1、淋巴结,吃多无益。鸭脖子这个部位肉很少,肉附于骨,可这个部位血管和淋巴结也相对集中,淋巴结是一粒粒的粉红色椭圆形物体,用眼睛就可以看到。这些排毒腺体都集中分布在颈部的皮下组织中。而食入淋巴结后容易引起内分泌失调,重则引起各种潜伏的疾病。尽管现在是没有任何科学实验证明吃淋巴结会导致某类疾病,但是从疾病预防的角度,长期吃带淋巴结的鸭脖子肯定是不健康的。

2、亚硝酸盐,小心癌变。鸭脖子加工时会加入很多的香辛料,以及部分亚硝酸盐和香精。大量摄入亚硝酸盐会引起中毒症状,严重者出现烦躁不安、精神委靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。如果长期摄人小剂量亚硝酸盐会诱发癌变。尤其较年轻人更容易出现亚硝酸盐在体内的蓄积,引起中毒。

3、色素香精混杂,血压飙高。零散作坊式制作鸭脖子时,采用的原料可能不新鲜,或采用碱液浸泡后的鸭脖子,制作过程则会加入很多色素和香精香料,食入后会导致头晕、无力、腹泻等症状,诱发癌症的潜在危害也更大。另外,由于鸭脖子通常是又咸又辣,容易摄人过多的盐,引起血压升高。

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